Falstaff: 94 Punkte
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Bio

Weingut Lackner-Tinnacher: „Morillon ,Ried Flamberg’ – Grosse Steirische Klassik 2017“

CHF 42.00

Katharina Tinnacher ist eine der jüngsten, talentiertesten und sympathischsten Winzerinnen unseres östlichen Nachbarlandes. Mit Lob, Preisen und Punkten überhäuft ist sie auf dem Boden geblieben, geht weiterhin konsequent ihren Weg, arbeitet akribisch im Weinberg, lässt der Natur dabei möglichst freien Lauf, hat voll und ganz auf biologischen Weinbau umgestellt und erzeugt Weissweine von internationaler Spitzenklasse. 2010 hat Katharina den Hof in Gamlitz in der Steiermark übernommen, ein Weingut mit fast 250-jähriger Tradition. In guten wie weniger guten Jahren gelingt es ihr, hochkarätige Weine zu vinifizieren, denen das Merkmal der Zeitlosigkeit anhaftet. Katharinas Weine sind keine kurzlebigen, den Mode- und Szenetrends unterworfenen Weine, sondern langlebige, mineralische, höchst differenzierte Naturprodukte. Die Ried bzw. Top-Lage „Flamberg“ besteht aus ehemaligen Korallenriffen eines Urmeers (warme Muschelkalkböden) und liegt in einer geschützten, kesselförmigen Hangsituation.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2017
Weingut
Weingut Lackner-Tinnacher
Land
Österreich
Region
Steiermark
Rebsorte
Chardonnay (Morillon)
Ausbau
Spontanvergärung, Reifung im grossen Holz (18 Monate)
Alkoholgehalt
13 %
Trinkempfehlung
bis 2035
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
geschmortem Kalbfleisch, eingelegtem oder gegrilltem Gemüse, Risotto mit Steinpilzen und Seafood/Krustentieren oder einer duftenden Bouillabaisse
Art.-Nr.: 430. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– ein ganz grosser Chardonnay, einzigartig und unverwechselbar!

Mittleres Gelbgold, in die Nase strömen Noten von reifem Steinobst, Marille, Honig, Orangenzesten, getrocknete Ananas, Kräuterwürze und Brotrinde. Äusserst vielfältige Aromatik, sehr tiefgehend, vielschichtig. Im Gaumen dann ein überragender Schmelz, ein feiner Säurebogen und wieder diese unglaublich dichte Aromatik. Im Abgang viel Druck, aber nie überbordend: Trotz der 13 % Alkohol ist der Wein sehr filigran, lebendig, nicht zuletzt dank der Rückgrat bildenden Säure, die dem Wein eine belebende Frische verleiht. Ein grosser, langer Abgang bildet das perfekte Finale dieses Top-Weines.