Beschreibung
– eine biodynamisch-kroatische Weisswein-Cuvée, die irgendwie immer passt, süffig wie herausfordernd ist …
Diese Weisswein-Cuvée aus vier Rebsorten (Roter Veltliner, Gewürztraminer, Pinot Blanc und Sauvignon Blanc) ist ein fruchtig-würziges Feuerwerk! 4 Wochen Schalenmazeration sorgen für die Würze, die in einem ausbalancierten Verhältnis zu den feinen Fruchtaromen steht. Der Wein ist sehr vielschichtig, entwickelt sich im Glas immer wieder neu und ist darum auch ein lebendiger, äusserst interessanter Speisenbegleiter, bei dem der Trinkspass garantiert ist. Feine Aromen von gelben Früchten (Apfel, Birne, Quitte), florale Noten, Orangenzesten, Wiesenkräutern und Agrumen. Guter Trinkfluss, spannender Wein, da auch der Abgang salzig-mineralisch daherkommt und so die entsprechenden Speisen ideal ergänzt.
