« le menu du printemps » – Samstag, 24. März, 18.30 Uhr in der Wirtschaft zum Frieden

le menu du printemps Apéritif Weingut Christ : « Gemischter Satz » (2016) – Wien (Österreich) *** Topinambour Crème / Pecorino-Schaum / Pecorino-Flocken Aquila del Torre : « Friulano » (2016) – Friaul-Julisch-Venetien (Italien) *** Mönchsbart / Büffelmozzarella Weingut Seehof : « Riesling Steingrube » (2015) – Rheinhessen (Deutschland) *** Hausgemachte Gnocchi / Sellerie Weinberghof Fritsch : « Grüner Veltliner …