Beschreibung
– Weltberühmte Lage, Weltklasse-Wein: 97 Parker-Punkte
Leuchtendes Gelbgold. In die Nase strömen feinste Fruchtnnoten aus dem Glas wie Marille, Passionsfrucht, Honig und Mango. Die Botrytris-Note ist sehr dezent (10 Prozent Botrytis-Anteil). Die breite Fruchtaromatik und die rauchige Schiefermineralik überwiegen. Im Gaumen überzeugt der Wein durch eine hohe Komplexität, eine aromatische Vielfalt, einen ultralangen, dichten Abgang und einer kühlen Präzision, die fast schon an einen Eiswein erinnert. Toller Säurebogen und eine überragende Mineralität gleichen die Restsüsse exzellent aus. Lässt man diesen Wein mindestens fünf Jahre im Keller liegen (am besten noch länger), dann wird er seine wahre Grösse erst offenbaren. Erstklassiger edelsüsser Wein, der in der absoluten Weltspitze mithalten kann.
