Malgiacca: „Madrigali 2022“

CHF 32.00

Die Societa Agricola Malgiacca ist ein Gemeinschaftsunternehmen von Gimmi, Lisandro, Sarah, Hector und Saverio. Gemeinsam verfolgen sie seit Jahren ein Ziel: ökologisch und sozial nachhaltig Weine zu produzieren, die mehrheitsfähig sind, aber alles andere als dem Mainstream angepasst sind. Auf ihrem Weingut arbeiten der Agronom Saverio und seine KollegInnen strikt biodynamisch und diese behutsame Art und Weise, Weine zu erzeugen, sorgt in den Weinen für viel Frische, Lebendigkeit und Trinkfluss. Malgiacca ist ein in jeder Hinsicht önologisches Vorzeigeprojekt und die Weine sind, ganz ehrlich, umwerfend gut!

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2022
Weingut
Malgiacca
Land
Italien
Region
Toskana (Lucca)
Rebsorte
90% Sangiovese, dazu Canaiolo & Ciliegolo(gemischter Satz)
Ausbau
Spontanvergärung, dann 12 Monate Ausbau im Stahltank und gebrauchten Barriques, unfiltriert
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2038
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Wildspezialitäten, würzigen Wurstwaren (Salsiccia u.a.) und Hartkäsen, Lasagne oder Pasta mit Steinpilzen, geschmortem Rindfleisch, Ofengemüse mit gerösteten Pinienkernen u.v.m.
Artikelnummer: 888-1-2-1-1-1-2-1 Kategorien: , , , , , , , ,

Beschreibung

ein grossartiger, filigraner, fast schon burgundisch anmutender Toskaner, den man fast immer und überall geniessen kann!

Tiefdunkles Rubinrot, leichte Purpurreflexe. In die Nase gelangen feine, dunkle Beerenaromen (Waldbeeren), dazu Zwetschge, Pflaume, florale Noten im Hintergrund, dezente Röstaromatik (Kakao), kräuterwürziger Einschlag. Alles in allem eine sehr vielschichtige, komplexe, aber immer toskana-typische Nase, die sich auch im Gaumen wieder aufs Schönste zeigt. Ein vollmundiger, aber stets verspielter, leichtfüssiger, eleganter Rotwein, der bereits in jungen Jahren Freude bereitet, dem aber ein paar Jahre adäquate Lagerung mit Sicherheit gut anstehen werden.