Robert Parker Wine Advocate: 97 Punkte
97
Gault Millau Weinguide Deutschland: 92 Punkte
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Weingut Dr. Hermann: „Erdener Treppchen Riesling Auslese Goldkapsel“ (2015)

CHF 42.00

Christian Hermann, Freund von Stefan Steinmetz, gehört laut dem deutschen Weinführer Gault & Millau „zu den besten Winzern der Mosel“ und kein geringerer als Robert Parker verleiht Christian jedes Jahr bis zu 99 Punkten. Basis für die hochklassigen Moselrieslinge sind 90 Prozent wurzelechte Reben in den Spitzenlagen „Würzgarten“, „Treppchen“ und dann kommt die weltberühmte Lage „Erdener Prälat“ hinzu, die er sich mit zwei anderen Topweingütern teilt. Das heute 8,3 Hektar grosse Gut entstand 1967 im Wege der Erbteilung des Weingutes Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Christian ist ein akribischer Arbeiter im Weinberg. Er geht höchst selektiv vor, was mehrere Lesedurchgänge notwendig macht, mit dem Ergebnis, dass die Weine in der höchsten Liga der halbtrockenen und edelsüssen Weine mitspielen.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2015
Weingut
Dr. Hermann
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank
Alkoholgehalt
7.5 %
Trinkempfehlung
bis 2060
Serviertemperatur
10 - 12 Grad
Dekantierzeit
Keine
Passt zu
gereiften Schimmelkäsen, süssen Mehlspeisen, scharfen asiatischen Speisen oder einfach pur
Art.-Nr.: 233. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– Weltberühmte Lage, Weltklasse-Wein: 97 Parker-Punkte

Leuchtendes Gelbgold. In die Nase strömen feinste Fruchtnnoten aus dem Glas wie Marille, Passionsfrucht, Honig und Mango. Die Botrytris-Note ist sehr dezent (10 Prozent Botrytis-Anteil). Die breite Fruchtaromatik und die rauchige Schiefermineralik überwiegen. Im Gaumen überzeugt der Wein durch eine hohe Komplexität, eine aromatische Vielfalt, einen ultralangen, dichten Abgang und einer kühlen Präzision, die fast schon an einen Eiswein erinnert. Toller Säurebogen und eine überragende Mineralität gleichen die Restsüsse exzellent aus. Lässt man diesen Wein mindestens fünf Jahre im Keller liegen (am besten noch länger), dann wird er seine wahre Grösse erst offenbaren. Erstklassiger edelsüsser Wein, der in der absoluten Weltspitze mithalten kann.