Weingut Dr. Hermann: „Erdener Treppchen Riesling Auslese (Lange Goldkapsel)“ (2019)

CHF 59.00

Christian Hermann, Freund von Stefan Steinmetz, gehört laut dem deutschen Weinführer Gault & Millau „zu den besten Winzern der Mosel“ und kein geringerer als Robert Parker verleiht Christian jedes Jahr bis zu 99 Punkten. Basis für die hochklassigen Moselrieslinge sind 90 Prozent wurzelechte Reben in den Spitzenlagen „Würzgarten“, „Treppchen“ und dann kommt die weltberühmte Lage „Erdener Prälat“ hinzu, die er sich mit zwei anderen Topweingütern teilt. Das heute 8,3 Hektar grosse Gut entstand 1967 im Wege der Erbteilung des Weingutes Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Christian ist ein akribischer Arbeiter im Weinberg. Er geht höchst selektiv vor, was mehrere Lesedurchgänge notwendig macht, mit dem Ergebnis, dass die Weine in der höchsten Liga der halbtrockenen und edelsüssen Weine mitspielen.

Inhalt
375 ml
Jahrgang
2019
Weingut
Dr. Hermann
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Fuderfass
Alkoholgehalt
7.5 %
Trinkempfehlung
bis 2070
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
Keine
Passt zu
arabischen Mezze, Thaicurry, Meerefischen mit frischen Kräutern, Früchtekuchen, Fruchtdesserts
Artikelnummer: 402 Kategorien: , , , , ,

Beschreibung

– eine unglaubliche Auslese, die ihresgleichen in der Preisklasse sucht …

Helles, leuchtetes Weissgold. Eine sehr einladende Nase: Blütenhonig, Aprikose, Pfirsich, Minze, Rauch, steinige Noten, Zitronengras, dazu florale Aromen (Anis, weisser Pfeffer) und Blütenhonig. Im Gaumen dann ein dichter, hochkonzentrierter, fruchtbetonter Wein; kräuterwürzig, ausgestattet mit viel Power, einer toll kaschierten Säure, 7.5% Alkohol, viel Geschmack, einer tollen, finalen Länge, die mineralisch-salzig geprägt ist. Ein Wein für die Ewigkeit!