Geographic Wines: „Inospito Touriga Nacional 2023“

CHF 26.00

„Geographic Wines“ sind zwei Menschen, die mit unglaublicher Leidenschaft unvergleichbare Terroir-Weine erzeugen: Die beiden Önologen Nuno Morais Vaz und Daniela Matias verfügen über sehr alte Rebanlagen in verschiedenen Regionen im Norden Portugals. Aus dem Vinho Verde-Gebiet am Atlantik stammen ihre erfrischenden Weissweine (Loureiro & Alvarinho). Im Douro-Tal besitzen sie seit Generationen uralte Rebanlagen, in denen einzelne Reben über 150 Jahre alt sind. Aus diesen altehrwürdigen Reben erzeugen Sie aber, im Gegensatz zu den meisten anderen Weingütern der Region, unglaublich schlanke, elegante, mineralische und alkoholarme (11 bis max. 12.5%) Weine, die voller Geschmack und Lebensfreude daherkommen. Ziel ist es, den Weinen ihren eigenen Weg zu lassen, d.h., möglichst wenig zu intervenieren. Wir freuen uns sehr, dass wir den Zuschlag für die Schweiz erhalten haben und als Erste Ihnen diese einzigartigen Charakterweine ans Herz legen dürfen!

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2023
Weingut
Geographic Wines
Land
Portugal
Region
Douro
Rebsorte
100% Touriga Nacional aus alten Rebanlagen (zwei unterschiedliche Parzellen)
Ausbau
Spontanvergärung, 18 Monate Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Barriques
Alkoholgehalt
11.5%
Trinkempfehlung
bis 2036
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Pasta Napoli, Lasagne, verschiedenen Wildgerichten, würzigen Hartkäsen, Parmigiana, Polenta con Coniglio , geschmorte Rinderwange, diversen Grilladen
Artikelnummer: 199-1-5-2-1-1-2 Kategorien: , , , , , ,

Beschreibung

einer der seltenen reinsortigen Weine aus der wohl besten portugiesischen Rebsorte für rote Weine: Touriga Nacional, vornehm, elegant und mit viel Charakter ausgestattet

Rubinrot, unfiltriert. Sehr sortentypische Nase: rote (Johannisbeere, Erdbeere, Kirsche) und schwarze Früchte (Blaubeere, Maulbeere, Zwetschge) zeigen sich, dazu kommen schwarzer Pfeffer, Kakao, ein Touch Karamell und Kaffee, Veilchen und minim Leder. Sowohl in der Nase als auch im Gaumen überzeugt dieser Wein mit Subtilität, Finesse. Er kommt mit sehr wenig Alkohol (11.5%) daher, aber viel Geschmack, Aromatik dieser roten Parade-Rebsorte Portugals. Ein Wein, gemacht für Menschen, die Weine fernab der Opulenz suchen, ausgestattet mit einer lebendigen Säure, die dem Wein viel Frische verleiht. Ein vornehmer Speisenbegleiter, vielseitig einsetzbar, mit gutem Reifepotenzial, langem Abgang und viel Charakter. So ein Wein gehört in jede Rotweinsammlung von ExpertInnen!