Annesanti: „Rosato Umbria «Il Nasciolo» 2023“

CHF 18.00

Francesco Annesanti, 39 Jahre alt, sagt von sich selber „I’m the deepest green heart of the green heart of Italy (Umbria)“, und wenn man seine einzigartigen (Natur-)Weine oder sein natives Olivenöl verkostet, dann wird einem bereits nach dem ersten Schluck klar, dass hier ein (übrigens äusserst bescheidener wie sympathischer) Naturliebhaber am Werk ist, der sein Handwerk formidabel versteht! Alle Weine von Francesco sind reine Naturprodukte, insofern diese (bis auf ein minimales Schwefeln zwecks Stabilisation) ohne Eingriffe in die Flasche kommen, und diese Weine sind unglaublich frisch, mineralisch und süffig. Alle Annesanti-Weine, ob im Stahltank oder in der Amphore vergoren, sind komplexe, aber immer zugängliche Unikate, wie man sie kaum sonstwo antrifft.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2023
Weingut
Annesanti
Land
Italien
Region
Umbrien
Rebsorte
Barbera
Ausbau
Spontanvergärung, Stahltank
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2032
Serviertemperatur
10 - 12 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Tomatensugo, Spaghetti Bolognese, würzigen Hartkäsen, Grilladen (Meerfisch, weisses Fleisch)
Artikelnummer: 609-2-1-1-2 Kategorien: , , , , , , , ,

Beschreibung

–  der 2022er-Jahrgang gehört zu den 100 besten Roséweinen Italiens und wir stimmen dem voll und ganz zu!

Kirschrot, unfiltriert, dezent leuchtend. Ein sehr duftender Wein, intensive Noten von Kirsche, Sauerkirsche, Waldbeeren, stark floral und kräuterwürzig (Pfeffer) geprägt. Dazu ein wenig Rauch, Gummiabrieb zu Beginn, leicht Spontinote und Fleur du Sel. Alles in allem eine sehr einladende, fruchtbetonte und unglaublich frische, fruchtig-würzige Nase. Im Gaumen dann widerum ein sehr erfrischender, saftiger, lebendiger Wein mit feinen, aber präsenten Tanninen, Eleganz und Energie! Der Wein bietet viel Geschmack bei 13.5% Alkohol. Ein perfekter Begleiter zu italienischen Pastagerichten, Apérofood und leichten Grilladen (Meerfisch, Poulet u.a.)