Chanton: „Resi 2020″

CHF 32.00

Die Familie Chanton keltert nicht nur bekannte Walliser Rebsorten, sondern setzt sich seit über drei Generationen dafür ein, dass uralte Rebsorten wie Gwäss, Himbertscha, Lafnetscha, Resi, Plantscher und Eyholzer Roter nicht von der önologischen Bildfläche verschwinden. Mario Chanton führt mittlerweile das Zepter in der Visper Kellerei und ist davon überzeugt, dass das kulturelle Erbe aufrechterhalten werden muss. Diese uralten Rebsorten haben es uns angetan, es war Liebe auf den ersten Schluck …

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2020
Weingut
Chanton
Land
Schweiz
Region
Wallis
Rebsorte
Resi (Uva Raetica)
Ausbau
Stahltank
Alkoholgehalt
11.7 %
Trinkempfehlung
bis 2036
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Fondue, Raclette, Zigerhörnli u.v.m.
Artikelnummer: 040-1-1-7-1-1 Kategorien: , , , , , , , ,

Beschreibung

– uriges Raclette und urige Rebsorte = ein Traumpaar!

Leuchtendes Weissgold. Feine kräuterwürzige Noten, Agrumen, gelbe Früchte zeigen sich im Glas, mit der Zeit etwas Aprikose und Wiesenblumen. Im Gaumen ein würziger Wein mit hoher Mineralität und einem, salzigen Abgang. Ein sehr guter wie traditioneller Speisenbegleiter zu typischen Schweizer Käsespezialitäten. Mit nur 11.7% Alkoholgehalt ein leichter, beschwingter und beschwingender Wein für einen gehobenen wie urigen Schweizer Abend.