Voštinić-Klasnić: „Epitet 2022»

CHF 19.00

Das traditionsreiche Familien-Weingut Voštinić-Klasnić gehört zu den führenden drei Betrieben in der kleinen und – auch in ihrer Heimat Kroatien – noch oft kaum wahrgenommenen Appellation Moslavina, südöstlich von Zagreb gelegen. Dies hat verschiedene Gründe, denn in dieser Weinregion sind die erzeugten Rotwein-Mengen aufgrund des eher rauen kontinentalen Klimas sehr gering und die Weisswein-Sorten, die hier sehr gut gedeihen und frische, knackige Weine hervorbringen, sind nahezu unbekannt. Aufgrund dieser Tatsachen erstaunt es nicht, dass Winzer Tomislav Voštinić sich mit viel Herzblut und Engagement für seine Rebsorten und Weine einsetzt und die lange Tradition dieses Weinguts (seit 1936 erzeugt man hier Weine) aufrechterhält. Tomislav wird öfters auch mal als «Škrlet-Prinz» bezeichnet, da sein grosses Engagement nicht nur, aber vor allem dieser uralten Rebsorte gilt, an dessen Potenzial er zurecht glaubt, und an dieses wie an die anderen Weine des Prinzen glauben wir auch, weswegen sie den Weg in unser Sortiment gefunden haben.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2022
Weingut
Voštinić-Klasnić
Land
Kroatien
Region
Moslavina
Rebsorte
45% Cabernet Franc, 45% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
Ausbau
Spontanvergärung, 8 Tage Schalenmazeration, dann 6 Monate Ausbau im Stahltank (die beiden Cabernets) und der Merlot im slawonischen Eichenfass für 6 Monate
Alkoholgehalt
11.5 %
Trinkempfehlung
bis 2032
Serviertemperatur
14 - 16 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
leichten Charcuterie-Speisen, Kalbsleber mit Rösti, würzigen Hartkäsen, Gulasch, Ratatouille u.a.
Artikelnummer: 100-1-1-2-1-1-1-1-1-1-2-1-1-1-1-1-1 Kategorien: , , , , , , ,

Beschreibung

  • der perfekte, leicht beschwingte Rotwein mit wenig Alkohol, viel Geschmack für die wärmeren Tage …

Helles Rubinrot, unfiltriert. In der Nase schwarze und rote Waldbeeren (Heidelbeere, Wildkirsche, Brombeere), dazu Cassis, schwarze Schokolade, schwarzer Pfeffer, Paprika, rauchige und kräuterige Noten sowie ein leicht erdiger und ätherischer Charakter. Im Gaumen ein saftiger, trinkfreudiger, leichter wie eleganter Wein mit wenig Alkohol und viel Geschmack. Der Wein überzeugt auf ganzer Linie, denn auch im Abgang hat er eine beachtliche Länge und ist sehr ausgewogen. Spassfaktor garantiert!