Beschreibung
- ein zugänglicher, harmonischer und kräuterwürziger Weisswein, der zu vegetarischen Gerichten genauso gut passt wie zu Fischgerichten oder weissem Fleisch
Leuchtendes Gelbgold, leichter Bernstein-Farbton. Ein würziger, kröftiger und sehr aromatischer Speisenbegleiter, der nach gelben Äpfeln, Orangenzesten, Akazienhonig, Cognac, etwas Karamell und Rauchsalz duftet. Ideal zu vielen vegetarischen Gerichten, würzigen Hartkäsen, arabischen Eintöpfen oder Gerichten mit weissem Fleisch. Dem Wein schadet es nicht, wenn er dekantiert wird, was aber nicht zwingend notwendig ist. Auf jeden Fall sollten Sie ihn nicht zu kalt, also nicht direkt aus dem Kühlschrank servieren, denn seine bestechende Aromatik zeigt er erst, wenn er etwas an Temperatur gewonnen hat.
