Beschreibung
– die süsse Überraschung aus dem Soave-Gebiet: ein eleganter Süsswein, der dank seiner lebendigen Mineralität und Säure vielseitig einsetzbar ist …
Leuchtendes Gelbgold. Im Gaumen Blütenhonig, reife gelbe Fruchtaromen (Birne, Quitte, Aprikosen) und ein leicht nussiger Touch (Mandeln). Im Gaumen ein sehr angenehmes Gefühl: Zwar weist der Wein eine Restsüsse von 80 gr./Liter auf, aber er verfügt auch über eine hohe Mineralität (Vulkanböden) und eine sehr lebendige Säure (6.6 gr/Liter), die ihn erfrischend und elegant daherkommen lassen. Dieser edler Süsswein ist weg von den klebrigen Variante so vieler italienischer Süssweine!
