NEU IN UNSEREM SORTIMENT: HOCHWERTIGE „NONFERMENTS“ MIT 0% ALKOHOL VON KTCN & „kabiNETT“ – DAS PAKET MIT 6 WELTKLASSE-KABINETT-RIESLINGEN: VIEL GESCHMACK, MAX. 8.5% ALKOHOL
HOCHWERTIGE „NONFERMENTS“ – 0% – VON KTCN
(KATHARINA TINNACHER & CHRISTOPH NEUMEISTER)
Wir arbeiten seit vielen Jahren erfolgreich mit der steirischen Top-Winzerin Katharina Tinnacher (KT) vom Weingut „Lackner-Tinnacher“ zusammen. Zusammen mit ihrem Mann, Christoph Neumeister (CN), der auch ein erstklassiges Weingut führt, hat Katharina zwei alkoholfreie „NONFERMENTS“ erzeugt, die uns (und bereits viele GastronomInnen) voll und ganz überzeugen!
Was aber verbirgt sich hinter der Bezeichnung „NONFERMENTS“?
„NONFERMENTS“, also „unvergorene Säfte“, bestehen aus:
- BIO-TRAUBENSAFT (beim „SABOTAGE“ aus der Sauvignon Blanc-Traube stammend, beim „CAMOUFLAGE“ aus Gelbem Muskateller)
- BIO-VERJUS (Saft unreifer Trauben, die den natürlichen Fruchtzucker des Traubensafts mit einer erfrischenden Säure ausgleichen)
- BIO-KRÄUTERTEEMISCHUNG aus Anna Neumeisters grossem, wunderschönen Garten (Anna ist die Mutter von Christoph)
- BIO-GEWÜRZEN
Aus diesen Zutaten sind zwei Erzeugnisse entstanden, die wir Ihnen vorbehaltlos ans Herz legen! Der „SABOTAGE“ ist die erfrischende (Apéro-)Wein-Alternative, die herrlich nach Minze, Melisse, etwas Fenchel & weissem Pfeffer duftet, vielleicht so etwas wie ein fruchtig-kräuteriger Sauvignon Blanc, einfach ohne Alkohol. Der „CAMOUFLAGE“ ist nicht zuletzt aufgrund der ausgewählten Traubensorte der würzigere „Nonferment“ von beiden. Seine Aromatik ist geprägt von Ingwer, Zitronengras, Kamille & Holunderblüten und er ist ein toller Begleiter vieler Gerichte! Beide „Nonferments“ können Sie mindestens zwei Jahre lagern. Nach dem Öffnen (Drehverschluss) können Sie beide für 7 Tage im Kühlschrank aufbewahren, ohne dass sie an Qualität einbüssen.
Holen Sie sich bis zum 31. Januar das alkoholfreie Genusspaket für 105.- (statt 114.-) kostenlos nach Hause!
Hier geht’s zu den alkoholfreien NONFERMENTS von KTCN
Damit aber die unter Ihnen, die bis zum 31.1. keinen DJ bei sich zuhause Platten auflegen lassen wollen, also keinen „Dry January“ durchführen, sich nicht benachteiligt fühlen, haben wir auch für sie was Tolles: Für all diejenigen, die Weine mit viel Geschmack, aber wenig Alkohol (max. 8.5%) bevorzugen, holten wir Hilfe bei Doktor Hermann. Dr. Hermanns Weine, und erst recht die Kabinette aus dem Spitzenjahr 2023, haben natürlich keine primär heilende Wirkung, sind aber exzellente, Lebensenergie weckende Rieslinge aus Steillagen.
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