Beschreibung
- so unglaublich elegant, saftig, lagerfähig und trinkfreudig kann Vernatsch sein!
Helles Kirschrot. Ein wunderbar duftendes Bukett: rote Beeren (Johannisbeere, rote Kirsche, Erdebeere), daneben Rauch, Speckbrett, schwarzer Pfeffer. Alles erinnert irgendwie an einen edlen Pinot-Noir aus dem Burgund und doch ist es keiner, sondern ein charaktervoller Vernatsch, der sich weit weg von den jung zu trinkenden Vernatsch-Weinen aus den Buschenschenken befindet. Hier bekommt man einen gereiften, aber immer irgendwie noch jugendlich wirkenden Terroirwein ins Glas, der sich auch im Gaumen wunderbar zeigt: ein saftiger, trinkfreudiger Wein, ideal zu kalten Vesperplatten, leichten Pastagerichten, würzigen Meerfischen, Mezze.