Lagravera: «Natural Claret 2023»

CHF 23.00

Lagravera ist ein Vorzeige-Weingut im in der Schweiz immer noch unbekannten spanischen Weingebiet Costers del Segre. Ebendieses liegt, etwas vereinfacht gesagt, gut zwei Stunden westlich/landeinwärts von Barcelona, hinter einer Bergkette und weist dadurch mehr kontinentale als mediterrane Einflüsse auf. Angebaut werden sowohl urspanische als auch internationale Rebsorten. Einen Schwerpunkt bilden mehrsortige Cuvées, so auch auf dem Spitzenweingut Lagravera, dessen Weine in allen namhaften Weinführern mit erstklassigen Bewertungen ausgezeichnet werden. Das Team rund um die schillernde Charakterfrau Pilar Salillas erzeugt ausdrucksstarke Weine aus biodynamischem Anbau. Einige der Reben wurden 1889 gepflanzt und es ist eines von vielen Zielen Pillars/Lagraveras, dass man aus diesen uralten, vergessen geglaubten Rebsorten wieder neue Weine erzeugt, die ihresgleichen suchen.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2023
Weingut
Lagravera
Land
Spanien
Region
Costers del Segre
Rebsorte
85% Monastrell und 15% verschiedene alte/sehr alte Rebsorten
Ausbau
Spontan-Vorvergärung der Monastrell-Trauben (48 Stunden, 10% mit Schale), die anderen, alten Rebsorten werden zu 100% mit der Schale vergoren.
Alkoholgehalt
11 %
Trinkempfehlung
bis 2034
Serviertemperatur
14 - 16 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Seafood, Meerfischen auf dem Grill, vielen Gerichten mit weissem Fleisch oder vegetarischen Spezialitäten wie Pasta mit Steinpilzen oder einfach so am Lagerfeuer
Artikelnummer: 494-2-1-1-2-1-1-1 Kategorien: , , , , , , , , , ,

Beschreibung

– weder Rosé noch Rot, sondern „Claret“, und auch sonst ein rotzfrecher, lebendiger und dezent freakiger Weinzeitgenosse …

Kirschrot, naturtrüb. In der Nase tauchen vielschichtige Aromen auf: Erdbeere, Kirsche und Sauerkirsche, dazu Veilchen und Rosenblüten, eine rauchige Kaminnote, schwarzer Pfeffer, rote Blüten und am Ende ein Hauch Cassis. Der Wein kommt etwas wild, aber sauber/reintönig daher, als unkomplizierter (Sommer-)Wein, den man am besten am offenen Grillfeuer zu Grillgemüse oder -fleisch trinkt, also solange die Flammen züngeln, damit man anschliessend, wenn die Glut vorherrscht, den „Natural Tinto“, den wir Ihnen auch anbieten, krendenzen und einschenken kann. Im Gaumen verliert dieser freche Charakterwein auch seine Wildheit nicht: Er ist saftig, süffig, ausgestattet mit feinen Tanninen, einer tollen mineralischen Frische, wenig Alkohol (11%) und einem mittleren, salzig-würzigen Abgang. Keck!