Beschreibung
– ein wunderbar fruchtbetonter, eleganter Pinot vom Neuenburgersee …
Mittleres Rubinrot. Ein herrlich-beeriges Pinot-Noir-Bouquet, das an Blaubeeren, Himbeeren und Veilchen erinnert, im Hintergrund sehr dezente Röstaromen und eine feine Mandelaromatik. Im Auftakt zeigen sich rote und vor allem schwarze Beeren wie schwarze Kirschen, die intensiv wie einladend duften. Im Gaumen ein runder, weicher, komplexer wie zugänglicher Wein mit wunderbar reifen Gerbstoffen. Ein langer, intensiver Abgang mit viel Schmelz und ein moderater Alkoholgehalt sind weitere Merkmale dieses einzigartigen Pinots aus Cortaillod.
