Beschreibung
– dieser Sauvignon Blanc ist eine wahre Goldgrube!
Leuchtendes Gelbgold. Feine florale Noten (weisse Blüten), Stachelbeere, exotische Noten (Grapefruit, Babyananas), Holunder, Lindenblüten, deutlich frischer, mineralischer als der 2019er. Im Gaumen dann ein kleines Feuerwerk: unglaublich dichte Aromatik, gepaart mit einer erfrischenden Säure und einer frischen Fruchtnote. Ein Bilderbuch-Sauvignon Blanc voller Finesse und Charakter, der aus zwei Lagen (Chur, Felsberg) stammt. Oberhalb der Lage „Churer“ liegt eine ehemalige Goldgrube, daher die Namensgebung. Dieser Wein ist eine wahre Goldgrube, ein Goldschatz im Weinkeller oder schlicht und einfach eine Bereicherung für ebendiesen.
