Beschreibung
- ein unglaublich aromatischer, kräftiger Garnacha aus den ältesten Rebanlagen des Weinguts: ein Wein für LiebhaberInnen puristischer Weine!
Intensives Purpurrot. Der Wein verfügt über eine prägende Aromatik, die sich – wenn der Wein Kontakt mit Sauerstoff hatte (Dekantieren sei empfohlen) – immer wieder etwas wandelt und überrascht. Die prägenden Aromen sind sicherlich die schwarzen Fruchtaromen (Blaubeere, Brombeere, Heidelbeere), dazu etwas Steinobst (Pflaume, Zwetschge), aber immer auch rauchige, steinig-erdige Noten, dazu Kakao, mediterrane Kräuter, rohes Fleisch und einen Hauch Leder. Im Gaumen ein vollmundiger, kräftiger, markanter Wein, der in Sachen Speisenbegleitung nach einem ebenbürtigen Sparingpartner verlangt! Trotz der 15% Alkohol wirkt der Wein aber nie fett, plump, im Gegenteil! Eine gut integrierte Säure, eine markante Mineralität und ein toller Abgang sind weitere Merkmale dieses wahrlich besonderen Weins, der die Qualität der Garnacha-Rebsorte bestens aufzeigt.
