Beschreibung
– einer der allerbesten Pinot Noirs Deutschlands, das verspreche ich Ihnen! Sichern Sie sich eine der 500 erzeugten Flaschen, denn Sie werden es als Pinot-Liebhaberin nicht bereuen!
Helles Rubinrot. Sehr feine burgundische Nase, hohe Komplexität und je mehr Luft der Wein erhält, umso mehr Aromen zeigen sich: rote Johannisbeere, rote Kirsche, Zwetschge, dazu dezente Kräuterwürze (Minze, Wiesenkräuter), feine Röstaromen (Kakao, Kaffee), die aber sehr im Hintergrund bleiben, da nur 50% der Barriques neu waren. Im Gaumen ein Wein voller Finesse, einem breiten Aromenspektrum, zarten Tanninen, einem lebendigen Säurebogen und sehr langen Abgang. Eine Rarität (nur 500 Flaschen) aus einer sehr kalkhaltigen Lage, ein Erstling, der es in sich hat und manch einem doppelt und dreifach so teuren Pinot aus dem Burgund problemlos das Wasser reichen kann. Grosses badisches Rotweinkino!
