Robert Parker Wine Advocate: 90 Punkte
90
Gault Millau Weinguide Deutschland: 87 Punkte
87
Eichelmann: 88 Punkte
88

Weltner: „Riesling Rödelseer Küchenmeister VDP Erste Lage 2015“

CHF 23.00

Paul Weltner gehört mit seinen Weinen zur Gebietsspitze Frankens. Seine Sylvaner-, Scheurebe-, Sauvignon Blanc- und Riesling-Weine, insbesondere die Ersten und Grossen Lagen, sind langlebige, tiefgründige und ambitionierte Weissweine, die sowohl als vielseitig einsetzbare Speisenbegleiter als auch als trinkige Genussweine für schöne Momente einsetzbar sind. Bis auf den Rödelseer Riesling und den Sauvignon Blanc werden die Lagenweine in die traditionellen Bocksbeutelflaschen gefüllt. Paul ist im Rebberg ein akribischer Arbeiter, im Keller will er dagegen den Wein viel eher sich selbst überlassen. Sein ehrgeiziges Ziel ist es, unverwechselbare Charakterweine zu schaffen, „eigensinnige und hochkomplexe“ Naturprodukte, wie er meint. Das Terroir, insbesondere der Gipskeuperboden in der Lage „Küchenmeister“, liefern ihren Anteil dazu: Es entstehen mineralisch-salzige, finessenreiche, filigrane Weine erster Güteklasse.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2015
Weingut
Weingut Weltner
Land
Deutschland
Region
Franken
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2028
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
(scharfen) asiatischen Gerichten, Sushi & Sashimi, Früchtecurry, arabischen Mezze
Art.-Nr.: 224. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– vollmundiger, exotisch angehauchter Riesling aus einem Spitzenjahr!

Leuchtendes Gelbgold. In die Nase strömen intensive Aromen von Steinobst (Weinbergpfirsich, Marillen, Reneklauden), dazu getrocknete Ananas, Maracuja, salzig-steinige Noten und Minze, Melisse. Eine sehr einladende Nase, deren Vielfalt sich auch im Gaumen wiederfindet. Der Wein ist vollmundig, dicht, mit viel Druck, aber auch einer hohen Mineralität und einer ansprechenden Säure, weswegen er immer belebend, leichtfüssig wirkt. Der für einen Riesling nicht gerade geringe Alkoholgehalt wird toll abgefeddert der Wein ist trinkig, bereitet viel Freude. Die hohe Qualität zeigt sich sowohl im langen Abgang als auch in der sehr guten Lagerfähigkeit.