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Weingut Wagentristl: „Weissburgunder ,Ried Kreidestein‘ 2018“

CHF 32.00

An den Südhängen des Leithagebirges bei Grosshöflein liegt das Weingut der Familie Wagentristl. Auf 12 Hektar Rebfläche, verteilt auf Leithagebirge, Föllikberg und die Müllendorfer Ried Kräften betreiben die Wagentristls seit vier Generationen Weinbau. Die Böden sind durch hohen Kalkgehalt geprägt. Man findet von sandigen, steinreichen Muschelkalkböden am Leithaberg bis hin zu schweren, lehmigen Schwemmböden am Föllikberg alle Schattierungen. Grosshöflein zählt seit Jahrhunderten zu den Hochburgen des burgenländischen Weinbaus (Moric, Kollwentz-Römerhof u.a.). Rudi Wagentristl, der den Betrieb von seinen Eltern übernommen hat, gehört zu den ganz grossen Winzer-Talenten Österreichs. Seine Weine werden meist hoch bewertet, so auch dieser exzellente Weissburgunder, der aus der Lage „Kreideberg“ stammt.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2018
Weingut
Wagentristl
Land
Österreich
Region
Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland)
Rebsorte
Weissburgunder
Ausbau
Spontanvergärung, 12 Monate Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques
Alkoholgehalt
14 %
Trinkempfehlung
bis 2035
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine (wobei etwas Luft/Dekantieren ihm gut tut ...)
Passt zu
Kalbfleischgerichten, Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti, Vitello tonnato u.a.
Art.-Nr.: 917. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– Rudi Wagentristls Top-Weisswein: pure Eleganz und Raffinesse!

Leuchtendes Hellgold. Tolle, intensive Nase (reife Birne, Golde Delicious-Apfel, getrocknete Ananas, dazu florale Noten (weisse Blüten), Wiesenkäruter, Brotrinde, Karamell, ein wenig Agrumen und steinige Noten. Ein sehr facettenreiches Bukett, das sich auch im Gaumen widerspiegelt: ein vielschichtiger, fülliger Wein, aber niemals fett, niemals überbordend, dafür sorgen die kalkhaltigen Böden und die frische Frucht wie die vibrierende Mineralität, die dem Wein eine grosse Frische und Spannung verleihen. Am Schluss ein langes, mineralisch-salziges „Leithaberg-Finale“. Grosses Lagerpotenzial!