Falstaff: 92 Punkte
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Weingut Lackner-Tinnacher: „Sauvignon Blanc ,Steirische Klassik’ 2016“

CHF 21.00

Katharina Tinnacher ist eine der jüngsten, talentiertesten und sympathischsten Winzerinnen unseres östlichen Nachbarlandes. Mit Lob, Preisen und Punkten überhäuft ist sie auf dem Boden geblieben, geht weiterhin konsequent ihren Weg, arbeitet akribisch im Weinberg, lässt der Natur dabei möglichst freien Lauf, hat voll und ganz auf biologischen Weinbau umgestellt und erzeugt Weissweine von internationaler Spitzenklasse. 2010 hat Katharina den Hof in Gamlitz in der Steiermark übernommen, ein Weingut mit fast 250-jähriger Tradition. In guten wie weniger guten Jahren gelingt es ihr, hochkarätige Weine zu vinifizieren, denen das Merkmal der Zeitlosigkeit anhaftet. Katharinas Weine sind keine kurzlebigen, den Mode- und Szenetrends unterworfenen Weine, sondern langlebige, mineralische, höchst differenzierte Naturprodukte..

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2016
Weingut
Weingut Lackner-Tinnacher
Land
Österreich
Region
Steiermark
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Ausbau
Spontanvergärung, Reifung im Stahltank (6 Monate)
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinkempfehlung
bis 2025
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Spargelgerichten, Tomaten-Mozzarella-Salat, Gemüsesuppe, Seafood, Gazpacho
Art.-Nr.: 137. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– ein in diesem Preissegment bezüglich Qualität und Tiefgründigkeit kaum zu übertreffender Sauvignon Blanc!

Helles leuchtendes Zitronengelb. Pfirsich, Ingwer, Stachelbeere und Rhabarber, mit der Zeit Marillen, Koriandersamen in der Nase. Im Gaumen dann ein Feuerwerk an Aromen; wieder die gleichen Essenzen wie oben beschrieben, vollmundig, frisch, lebendig und belebend zugleich; runder, harmonischer Körper, saftig, trinkig, einfach so oder dann zu diversen, oben notierten Speisen. Immer wieder tauchen neue Aromen auf und zeigen die überdurchschnittlich grosse geschmackliche Vielfalt für einen Wein in dieser Preisklasse. Der feine, etwas versteckte Säurebogen stützt den Alkoholgehalt von 12.5 %. Gute Abgangslänge mit leicht salzig-mineralischem Touch. Wunderschön und nur schwer zu überbieten in dieser Preissegment.