Weingut Lackner-Tinnacher: „Sauvignon Blanc ,Ried Steinbach Erste STK-Lage’ 2016“

CHF 26.00

Katharina Tinnacher ist eine der jüngsten, talentiertesten und sympathischsten Winzerinnen unseres östlichen Nachbarlandes. Mit Lob, Preisen und Punkten überhäuft ist sie auf dem Boden geblieben, geht weiterhin konsequent ihren Weg, arbeitet akribisch im Weinberg, lässt der Natur dabei möglichst freien Lauf, hat voll und ganz auf biologischen Weinbau umgestellt und erzeugt Weissweine von internationaler Spitzenklasse. 2010 hat Katharina den Hof in Gamlitz in der Steiermark übernommen, ein Weingut mit fast 250-jähriger Tradition. In guten wie weniger guten Jahren gelingt es ihr, hochkarätige Weine zu vinifizie-ren, denen das Merkmal der Zeitlosigkeit anhaftet. Katharinas Weine sind keine kurzlebi-gen, den Mode- und Szenetrends unterworfenen Weine, sondern langlebige, mineralische, höchst differenzierte Naturprodukte. Die Ried bzw. Lage „Steinbach“ besteht aus einem Mischboden, der kaum Wasser speichert, weswegen die Reben tief wurzeln, was frische, mineralische und salzige Noten mit sich bringt.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2016
Weingut
Weingut Lackner-Tinnacher
Land
Österreich
Region
Steiermark
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Ausbau
Spontanvergärung und Reifung (6 Monate) im Grossen Holzfass
Alkoholgehalt
13 %
Trinkempfehlung
bis 2025
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Spargelgerichten, Tomaten-Mozzarella-Salat, Gemüsesuppe, Seafood, Gazpacho
Art.-Nr.: 138. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– ein finessenreicher Weisswein von tiefgründiger Schönheit!

Helles leuchtendes Zitronengelb. In der Nase Aromen reifer Grapefruit, von Stachelbeere und tropischen Früchten (Ananas, Passionsfrucht), aber auch von Steinfrucht (Marillen) und Cassis, dazu feine kräuterwürzige Noten, einen Hauch Honig und Bourbon-Vanille- Ungemein komplexe wie sortentypische Nase. Im Gaumen dann trotz seiner Jugendlichkeit ein schon zugänglicher, aromatisch superber Stoff! Wieder die gleichen Aromen, dazu etwas Oran-genblüten; gute Säure, saftige Textur, vollmundig, aber immer mineralisch-schlank, elegant, mit toller Länge im Abgang. Den Wein aus diesem Superjahrgang darf man ruhig noch ein wenig lagern. Der wird mal ganz ein Grosser, d.h., die Geduld wird sich auszahlen … !