Gault Millau Weinguide Deutschland: 91 Punkte
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Weingut Gies-Düppel: „Riesling Birkweiler Kastanienbusch – Grosse Lage 2015“

CHF 32.00

Tanja und Volker Gies gehören zu den ambitioniertesten Winzerpaaren in der Pfalz. Im malerischen Weinbaudorf Birkweiler verfügen die beiden über Top-Lagen, die sie mit bekannten Weingütern wie Ökonomierat Rebholz und Dr. Wehrheim teilen. Volker gehört zu den Winzern, die mit jeder Rebsorte auf hohem Niveau umgehen können. Die Rieslingtraube und die Burgundersorten haben es ihm aber besonders angetan. Dank den verschiedenen Böden um Birkweiler (Bundsandstein, Muschelkalk, Rotliegendes) liebt Volker den Ausbau einzelner Lagen geradezu und so entstehen individuelle, charaktervolle Weine, die den jeweiligen Bodentypus und die Ausrichtung der jeweiligen Lage sehr schön widerspiegeln. Auf diesem Weingut, da bin ich mir sicher, wird in den nächsten Jahren noch Grosses entstehen. Begleiten Sie Tanja und Volker auf diesem Weg nach oben und verkosten Sie diese speziellen wie süffigen Weine, die ein tolles Preis-Leistungsverhältnis aufweisen. Tanner FeinWeinSein hat dieses Weingut für Sie und die Schweiz entdeckt!

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2015
Weingut
Gies-Düppel
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank und Grosses Holz
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2032
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
fast allen Fischgerichten, Seafood, Antipasti-Häppchen
Art.-Nr.: 181. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– DAS Aushängeschild dieses jungen, dynamischen Vorzeigeweinguts!

Helles leuchtendes Zitronengelb. In der Nase sehr elegant und fein: Agrumennoten, dazu feine Kräuterwürze, nach einer Zeit des im Glas Seins leicht tropikaler Einschlag (Passionsfrucht, Melonen), steinig-salzige Note. Im Gaumen dann einerseits ein vollmundiges Gefühl (13.5 % Alkohol hinterlassen ihre Spuren), andererseits aber ist der Wein dank seiner Zitrusfruchtigkeit, Kräuterwürze, der hohen Mineralität und einem feinen, spürbaren Säurebogen spielerisch leicht, elegant und tänzelt nur so auf der Zunge. Der Wein ist jetzt schon antrinkbar, jedoch tun ihm ein, zwei Jahre in der Flasche gut. Der Wein eignet sich hervorragend für Fischgerichte, Seafood und kalte Antipasti-Häppchen.