Weingut Dr. Hermann: „Erdener Treppchen Riesling Kabinett -6-“ (2016)

CHF 18.00

Christian Hermann, Freund von Stefan Steinmetz, gehört laut dem deutschen Weinführer Gault & Millau „zu den besten Winzern der Mosel“ und kein geringerer als Robert Parker verleiht Christian jedes Jahr bis zu 99 Punkten. Basis für die hochklassigen Moselrieslinge sind 90 Prozent wurzelechte Reben in den Spitzenlagen „Würzgarten“, „Treppchen“ und dann kommt die weltberühmte Lage „Erdener Prälat“ hinzu, die er sich mit zwei anderen Topweingütern teilt. Das heute 8,3 Hektar grosse Gut entstand 1967 im Wege der Erbteilung des Weingutes Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Christian ist ein akribischer Arbeiter im Weinberg. Er geht höchst selektiv vor, was mehrere Lesedurchgänge notwendig macht, mit dem Ergebnis, dass die Weine in der höchsten Liga der halbtrockenen und edelsüssen Weine mitspielen.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2016
Weingut
Dr. Hermann
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Fuderfass
Alkoholgehalt
7.5 %
Trinkempfehlung
bis 2024
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
Keine
Passt zu
fast allem, vor allem aber sehr schön zu asiatischen Apéro-Häppchen
Art.-Nr.: 235. Kategorien: , , , , , , .

Produktbeschreibung

– DER Wein für jeden (Nach-)Mittag: wenig Alkohol, viel Geschmack und tausendmal besser als jedes Bier.

Helles, leuchtetes Gelbgold. In die Nase strömen Aromen von Aprikose, Weinbergpfirsich, Safran und mit der Zeit Passionsfrucht. Eine unglaublich frisch-fruchtige Nase, geprägt von einer feinen Schiefermineralik und einer dezenten Kräuterwürze. Im Gaumen dann wieder eine unglaubliche Frische! Dieser spontan vergorene, sehr mineralische Wein überzeugt durch viel Geschmack, einen schönen Druck im Abgang, einen feinen Säurebogen und einen sehr tiefen Alkoholgehalt. Von diesem Wein kann man locker eine Flasche alleine trinken, ohne betrunken zu sein. Top Preis-Genussverhältnis!