Robert Parker Wine Advocate: 94 Punkte
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Gault Millau Weinguide Deutschland: 92 Punkte
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Weingut Dr. Hermann: „Erdener Prälat Auslese Goldkapsel“ (2014)

CHF 42.00

Christian Hermann, Freund von Stefan Steinmetz, gehört laut dem deutschen Weinführer Gault & Millau „zu den besten Winzern der Mosel“ und kein geringerer als Robert Parker verleiht Christian jedes Jahr bis zu 99 Punkten. Basis für die hochklassigen Moselrieslinge sind 90 Prozent wurzelechte Reben in den Spitzenlagen „Würzgarten“, „Treppchen“ und dann kommt die weltberühmte Lage „Erdener Prälat“ hinzu, die er sich mit zwei anderen Topweingütern teilt. Das heute 8,3 Hektar grosse Gut entstand 1967 im Wege der Erbteilung des Weingutes Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Christian ist ein akribischer Arbeiter im Weinberg. Er geht höchst selektiv vor, was mehrere Lesedurchgänge notwendig macht, mit dem Ergebnis, dass die Weine in der höchsten Liga der halbtrockenen und edelsüssen Weine mitspielen.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2014
Weingut
Dr. Hermann
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank
Alkoholgehalt
7 %
Trinkempfehlung
bis 2060
Serviertemperatur
10 - 12 Grad
Dekantierzeit
Keine
Passt zu
gereiften Schimmelkäsen, süssen Mehlspeisen, scharfen asiatischen Speisen oder einfach pur
Art.-Nr.: 231. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– Weltberühmte Lage, Weltklasse-Wein: 94 Parker-Punkte

Leuchtendes Gelbgold. In der Nase reifer roter Apfel, Pfirsich, Mirabelle, im Hintergrund eine feine Steinmineralik und dezente kräuterwürzige Noten, Wiesenblumen, Honig. Im Gaumen zeigt sich dann, was sich in der Nase schon angedeutet hat: Dieser edelsüsse Wein ist nicht im klassischen Sinne „süss“ = „zuckersüss, klebrig …“! Er wirkt trotz seiner Restsüsse tänzelnd leicht, aber immer auch sehr präzise. Kaum bis keine Botrytis, sehr gradlinig dank einer schnittigen Säure. Im Abgang lange anhaltend, eine leicht karamellisierte, salzige Note zeigt sich dabei und verleiht diesem exzellenten Süsswein, der noch in den Kinderschuhen steckt, Nobelesse!