Robert Parker Wine Advocate: 93 Punkte
93
Gault Millau Weinguide Deutschland: 91 Punkte
91

Weingut Dr. Hermann: „Erdener Herzlei Riesling Spätlese Alte Reben Goldkapsel “ (2016)

CHF 27.00

Christian Hermann, Freund von Stefan Steinmetz, gehört laut dem deutschen Weinführer Gault & Millau „zu den besten Winzern der Mosel“ und kein geringerer als Robert Parker verleiht Christian jedes Jahr bis zu 99 Punkten. Basis für die hochklassigen Moselrieslinge sind 90 Prozent wurzelechte Reben in den Spitzenlagen „Würzgarten“, „Treppchen“ und dann kommt die weltberühmte Lage „Erdener Prälat“ hinzu, die er sich mit zwei anderen Topweingütern teilt. Das heute 8,3 Hektar grosse Gut entstand 1967 im Wege der Erbteilung des Weingutes Joh. Jos. Christoffel Erben in Ürzig. Christian ist ein akribischer Arbeiter im Weinberg. Er geht höchst selektiv vor, was mehrere Lesedurchgänge notwendig macht, mit dem Ergebnis, dass die Weine in der höchsten Liga der halbtrockenen und edelsüssen Weine mitspielen.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2016
Weingut
Dr. Hermann
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank
Alkoholgehalt
7.5 %
Trinkempfehlung
bis 2030
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
Keine
Passt zu
(scharfen) asiatischen Gerichten, kräuterwürzigem Tafelspitz und kräftigen Meerfischen
Art.-Nr.: 230. Kategorien: , , , , , , .

Produktbeschreibung

– Eine finessenreiche, aromatische und schlanke Spätlese.

Helles, leuchtendes Gelbgold. In die Nase strömen Aromen von Aprikose, reifer Melone, einen Hauch Blütenhonig, steinig-mineralische Noten, etwas Safran und eine feine Kräuterwürze. Im Gaumen so saftig wie erfrischend mit einer feinen Restsüsse, die durch die schöne Säure abgefedert wird. Ein sehr konzentrierter Wein, das heisst, sehr viel geschmackliche Vielfalt bei einem sehr tiefen Alkoholgehalt, das Markenzeichen von Topweinen! Mittellanger Abgang, immer schlank, nie überbordend.