Weingut Christ: „Grüner Veltliner X 2015“

CHF 22.00

Das in Wien-Jedlersdorf beheimatete Weingut Christ ist ein traditionelles Familienunternehmen. Seit über 400 Jahren bearbeitet die Familie Reben am Bisamberg, von dem man einen wunderschönen Blick auf die Stadt Wien hat, ihre exzellenten Lagen. Rainer Christ hat den Betrieb im Jahr 2005 von den Eltern übernommen, nachdem er als Önologe auf verschiedenen Weltklasse-Weingütern wie „Ornellaia“ gearbeitet hat. Rainer ist ein önologisch sehr versierter Winzer, der einem über irgendein Thema rund um den Wein rhetorisch überzeugende Vorträge halten kann, so immens ist sein Wissen! Alleine mit ihm durch die Rebberge zu gehen, ist ein Ereignis! Seine Weine sind terroir-typische Trouvaillen, allen voran der berühmte „Gemischte Satz“. Im Keller regiert die Gravitation: Ein Christ (so das Motto) pumpt nichts! Die Weine sollen möglichst naturbelassen in die Flasche. Darum sind sie auch unvergleichlich schön! Das Weingut Christ gehört zu Wiens Top-Betrieben und ist Mitglied in der renommierten Winzergruppe „WienWein“.

 

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2015
Weingut
Christ
Land
Österreich
Region
Wien
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
Stahltank
Alkoholgehalt
13 %
Trinkempfehlung
bis 2024
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Wiener Schnitzel, Calamares im Bierteig, Fish and Chips, Siedfleisch im Sud
Art.-Nr.: 178. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– X steht für eXtreme niedrige Erträge (und extrem gut)!

Helles Grüngold. In die Nase steigen Aromen von grünem Apfel, Marillen, Wiesenblumen, Kräutern und weissem Pfeffer. Im Gaumen dann ein sehr fülliger, dichter und saftiger Wein, ein unglaublich konzentrierter Stoff mit einer lebhaften Säure und einer dezenten Extraktsüsse. Sehr mineralisch-salziger Abgang, der lange anhält. Ein lagerfähiger, sehr schöner und vom Falstaff top bewerteter Grüner Veltliner, der sich vielseitig einsetzen lässt und der einen immer aufs Neue überrascht. Mit diesem Partner wird es garantiert nie langweilig, im Gegenteil!