Falstaff: 93 Punkte
93

Weingut Christ: „Gemischter Satz Wiesthalen 1.ÖTW-Lage 2017“

CHF 34.00

Das in Wien-Jedlersdorf beheimatete Weingut Christ ist ein traditionelles Familienunternehmen. Seit über 400 Jahren bearbeitet die Familie Reben am Bisamberg, von dem man einen wunderschönen Blick auf die Stadt Wien hat, ihre exzellenten Lagen. Rainer Christ hat den Betrieb im Jahr 2005 von den Eltern übernommen, nachdem er als Önologe auf verschiedenen Weltklasse-Weingütern wie „Ornellaia“ gearbeitet hat. Rainer ist ein önologisch sehr versierter Winzer, der einem über irgendein Thema rund um den Wein rhetorisch überzeugende Vorträge halten kann, so immens ist sein Wissen! Alleine mit ihm durch die Rebberge zu gehen, ist ein Ereignis! Seine Weine sind terroir-typische Trouvaillen, allen voran der berühmte „Gemischte Satz“. Im Keller regiert die Gravitation: Ein Christ (so das Motto) pumpt nichts! Die Weine sollen möglichst naturbelassen in die Flasche. Darum sind sie auch unvergleichlich schön! Das Weingut Christ gehört zu Wiens Top-Betrieben und ist Mitglied in der renommierten Winzergruppe „WienWein“.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2017
Weingut
Christ
Land
Österreich
Region
Wien
Rebsorte
verschiedene (darum gemischter Satz); mind. 3, max. 5 Sorten, wobei keine Sorte mehr als 50% oder weniger als 10 % ausmachen darf. Die Sorten stehen im Rebberg nebeneinander und werden gemeinsam gelesen.
Ausbau
Stahltank
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2030
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Wiener Schnitzel, Forelle blau, Fischtartar mit frischen Kräutern, asiat. Speisen
Art.-Nr.: 401. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– ganz klar der König unter den «Gemischten Sätzen»

Aus über 80-jährigen Rebstöcken vinifizierter Spitzenwein aus einer klassifizierten Top-Lage. Helles Gelbgold. Mandarinen- und Orangenzesten, Aprikose, Wiesenkräuter, eine leichte Sponti-Note sind die Merkmale dieses einzigartigen Weins, der bereits in der Nase sehr ansprechend daherkommt. Im Gaumen dann ein unglaublich stoffiger, tiefgründiger Wein, der einerseits opulent, aromatisch, vielschichtig ist, andererseits leichtfüssig, belebend und geprägt von einem langen Abgang. Ein erstklassiger Wein, den man jetzt schon antrinken kann, der aber in einigen Jahren erst seinen Höhepunkt erreichen wird. Grosses Gemischter Satz-Kino!