Beschreibung
– eine meiner schönen Entdeckungen in der Welt der spanischen Weissweine, dieser auf der Hefe ausgebaute Malvasier!
Helles Weissgold. In der Nase Aromen von weissem Pfirsich, Orangenzesten, allegemein eine stark tropikale ruchtaromatik, daneben Anis und andere arabische Gewürznoten, florale Aromen (weisse Blüten), etwas Karamell und einen Hauch Blütenhonig. Im Gaumen ein intensiver, fruchtbetonter Wein, der einen sogleich packt, vereinnahmt, ohne überbordende zu wirken. Im Hintergrund feine Edelholzaromen, welche die Frucht zusammen mit der erfrischenden Säure sehr schön ausbalancieren. Der Wein bereitet viel Trinkvergnügen und ist zugleich ein toller Speisenbegleiter (siehe oben).
