Baglio Oro: «Grillo Guardiani di Aralto 2017»

CHF 20.00

Baglio Oro ist ein sizilianisches Familienweingut in Marsala, das von „Don Piano“ (mit bürgerlichem Namen Giuseppe Laudicina) gegründet wurde und seit 2008 von Sohn Francesco und Schwiegersohn Michele geführt wird. Für mich war dieses Weingut eine der ganz grossen Entdeckungen an der Vinitaly 2018! Auf diesem Weingut werden charaktervolle, schlanke und fruchtbetonte Weine aus typisch sizilianischen Rebsorten produziert, die zum Besten gehören, was das Preis-Genuss-Verhältnis betrifft. Nur die besten Trauben aus den besten Lagen verwenden Francesco und Michele für ihre Weine, die Trauben aus den jüngeren Rebanlagen werden zum Verkauf angeboten, und so gelingt es Ihnen, in dieser Preiskategorie erstklassige Weine zu äusserst attraktiven Preisen anbieten zu können. Dieser edle Grillo-Wein stammt aus der Einzellage „Aralto“.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2017
Weingut
Baglio Oro
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorte
Grillo
Ausbau
Stahltank, anschl. 4 Monate in gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2025
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Mezze/Tapas, Spargeln, asiatischen Wok-Gerichten, gegrillten Meerfischen
Art.-Nr.: 333. Kategorien: , , , , .

Produktbeschreibung

– einer der besten Grillo-Weine Siziliens, vornehm und mehr als eine Entdeckung wert

Leuchtendes Hellgold. Feine Aromen von Pfirsich, Aprikose und Agrumen. In der Nase wirkt er vorerst etwas verhalten, doch nach einigen Minuten des Geöffnetseins entwickelt er seine aromatische Breite. Im Gaumen ein komplexer, vielschichtiger Wein, den man mit jedem neuen Schluck ergründen kann. Der Wein wirkt trotz der 13.5 % Alkohol nie fett, mastig, im Gegenteil. Seine mineralische Frische und die Stabilität verleihende Säure gleichen den runden Körper aus und verleihen dem Wein Balance. Ein leicht salziger, lange anhaltender Abgang, der ein weiteres Merkmal dieses ausgezeichneten Speisebegleiters ist. Toller Stoff!