Weingut Wagentristl: „Föllikberg 2013“

CHF 20.00

An den Südhängen des Leithagebirges bei Grosshöflein liegt das Weingut der Familie Wagentristl. Auf 12 Hektar Rebfläche, verteilt auf Leithagebirge, Föllikberg und die Müllendorfer Ried Kräften betreiben die Wagentristls seit vier Generationen Weinbau. Die Böden sind durch hohen Kalkgehalt geprägt. Man findet von sandigen, steinreichen Muschelkalkböden am Leithaberg bis hin zu schweren, lehmigen Schwemmböden am Föllikberg alle Schattierungen. Grosshöflein zählt seit Jahrhunderten zu den Hochburgen des burgenländischen Weinbaus (Moric, Kollwentz-Römerhof u.a.). Rudi Wagentristl, der den Betrieb von seinen Eltern übernommen hat, gehört zu den ganz grossen Winzer-Talenten Österreichs. Seine Weine werden hoch bewertet, mehrfach prämiert und gehören zur Spitze burgenländischer Tropfen. Der Wein stammt aus der Lage „Föllikberg“ (Schwarzerde aus Lehm, Ton).

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2013
Weingut
Wagentristl
Land
Österreich
Region
Neusiedlersee-Hügelland (Burgenland)
Rebsorte
90% Blaufränkisch, 10% Zweigelt
Ausbau
Vergärung im Edelstahltank und in offenen Bottichen, dann 12 Monate in französischen Barriques
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2024
Serviertemperatur
15 - 17 Grad
Dekantierzeit
1 Stunde
Passt zu
Rehpfeffer und Rotkraut, Zürigschnetzeltem mit Röschti, Saltimbocca u.v.m.
Art.-Nr.: 091. Kategorien: , , , , , .

Produktbeschreibung

– DER rote Alltagswein aus Österreich, ein perfekter Allrounder!

Kirschrot mittlerer Intensität. In der Nase Herzkirsche, Heidel- und Johannisbeere, leichte Unterholztöne, Röstaromen (Vanille, Baileys) und würzige Noten (Pfeffer, wenig Nelke). Der Wein duftet und erinnert an einen reifen Syrah … im Gaumen dann wieder eine tolle Fruchtaromatik (Kirsche, Johannisbeere), erdige Noten, daneben Kaffee-, Nougat- und Vanille. Die Barriquearomen drängen sich zum Glück nicht in den Vordergrund („das Holz“ ist bereits gut integriert). Die Tannine sind präsent, aber fein strukturiert und ein mittellanger Abgang komplettiert diesen Allrounder-und Alltagswein, von dem man jeden Abend ein Glas trinken könnte und der einem doch nie langweilig wird!