Beschreibung
– angesichts der grossen Klasse dieses Rieslings ist der Weinkritiker tatsächlich UNBESTECHLICH
Helles Gelbgold. In die Nase steigen Aromen von gelben Früchten (Aprikose, Pflaume), mit der Zeit leicht exotische Nuancen, dazu feine, frische Kräuteraromen (Melisse, Minze), Steinmehl, Brotrinde. Im Gaumen dann eine wahre kleine Explosion, so vielschichtig und olfaktorisch interessant ist dieser Wein! Hervorragendes Gefühl im Gaumen, dann einem perfekt ausbalancierten Säure-Süsse-Spiel, sehr langer Abgang mit viel Druck im Nachhall. Der Wein zieht keine Show ab, sondern braucht Zeit (und in den Anfangsjahren auch noch Luft). Seine Komplexität ist erstklassig, weswegen es auch keinen Experten verwundert, dass dieser Wein auf zig Sterne-Restaurants in Deutschland auf der Weinkarte zu finden ist. Top!