Weingut Pfeffingen: „Weilberg Riesling – VDP Grosses Gewächs 2022“

CHF 36.00

Das VDP-Weingut Pfeffingen gehört zu den Aushängeschildern der berühmten Weinregion Pfalz. Seit vielen Jahren arbeiten Jan Eymael und sein Team akribisch daran, die bereits schon erstklassigen, hochwertigen Weine noch zu verfeinern, das Terroir noch mehr in den Vordergrund rücken zu lassen und dabei stets nachhaltigen Weinbau zu betreiben („Fair’n Green“). Auf diesem ganz in der Nähe von Bad Dürkheim gelegenen Weingut stimmt so ziemlich alles, davon haben wir uns vor Ort überzeugen können. Wir freuen uns sehr, Ihnen die Weine der sympathischen wie bescheidenen Familie Eymael in der Schweiz anbieten zu dürfen und sind überzeugt, dass ihre Weine auf grossen Anklang stossen werden.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2022
Weingut
Pfeffingen
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Spontangärung, lange Hefe-Lagerung im grossen Holzfass
Alkoholgehalt
13 %
Trinkempfehlung
bis 2042
Serviertemperatur
9 - 11 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Kalbfleisch-Pasteten, Pouletgerichten mit Pilzrahmsauce, Krustentieren, einheimischen Flussfischen Müllerinnen Art u.a.
Artikelnummer: 014-1-1-1-1-1 Kategorien: , , , , , , ,

Beschreibung

  • Dieser grossartige Riesling stammt aus einer der traditionsreichsten Lagen der gesamten Pfalz: Das Herzstück des Weilbergs besteht aus der sogenannten «Roten Erde» (Terra Rossa), die diesem Riesling diese unvergleichbare Mineralik beschert, die einen vom ersten bis zum letzten Schluck in den Bann zieht …

Helles Weissgold. Sowohl in der Nase als auch im Gaumen ein unglaublich komplexer Wein! In der Nase wirkt der Wein kühl und sehr aromatisch, überrascht durch viele unterschiedliche Aromen (Nadelholz/Tanne, Agrumen, Aprikose, weisser Pfeffer, Wildkräuter, einen Hauch Pfirsich mit der Zeit sowie Brotrinde). Im Gaumen dann ein unglaublich konzentrierter, vielschichtiger Wein, der sich immer wieder verändert, je länger er im Glas liegt. Ein sehr tiefgründiger, dichter Wein mit sehr langem Nachhall und exzellentem Reifepotenzial, den man aber auch schon jetzt in vollen Zügen geniessen kann. Top!