Beschreibung
Nur in den besten Jahren, nur in Kleinstmengen und wohl einer der besten Sauvignon Blancs weltweit …
Helles leuchtendes Gelbgold. Aromen von Cassis, reifem Steinobst, getrockneten Ananas-scheiben, Stachelbeere im Hintergrund, Honigmelone und Babybanane, aber auch florale Komponenten und Nüssen. Im Gaumen dann überragend, da zu den beschriebenen Aromen noch Feigen, Pfirsich und Tonkabohne hinzukommen, sodass das Spektrum fast schon ein sinnliches Übermass annimmt, das den Geniesser immer wieder zum Schnuppern und Gaumenspiel animiert. Wunderbar filigrane Säure, schlanker Körper trotz des vollen Ge-schmacks, hoch konzentriert (bzw. ertragsreduziert). Grosses Lagerpotenzial, gehört definitiv zur Weltspitze!