Beschreibung
Einer der besten Sauvignon Blancs Österreichs und – in dieser Preisklasse – einer der besten der Welt.
Helles leuchtendes Zitronengelb. Reife gelbe Fruchtnoten strömen in die Nase (Birne, Quitte), Marillen, Weinbergpfirsich, eine Spur Cassis gesellt sich dazu, auch Honig und feine Kräuteraromen (Artischocke, Safran), etwas weisser Pfeffer, Koriandersamen. Dann kalkige Gesteinsnoten, salzige Note, die an Meeresluft erinnert. Im Gaumen unglaublich dichter Stoff, sehr facettenreich, aber immer leicht, den Gaumen beschwingend; vollmundig und saftig zugleich, toller Säurebogen, niedriger Alkoholwert, ellenlanger Abgang, der wiederum von Salzigkeit geprägt ist, bereiten grosse Trinkfreude! Grosses Sauvignon-Blanc-Kino, grosses Lagerpotenzial!