Weingut J. Lentsch Dankbarkeit: „Grüner Veltliner ,Franziska‘ 2020“

CHF 26.00

Josef Lentsch führt mit seiner Familie eines der besten und bekanntesten wie auch kultigsten Gasthäuser, denen ich in meinem bisherigen Leben begegnet bin. In Podersdorf am Neusiedlersee, im sogenannten Seewinkel liegt das Gasthaus zur Dankbarkeit, das seit Generationen im Besitz der Familie Lentsch ist. In diesem Lokal kann man nicht nur vorzüglich zubereitete Speisen mit Erzeugnissen aus der Region geniessen, sondern auch die hauseigenen Weine, die Josef mit seiner Tochter Christine und deren Ehemann Andreas in aller Sorgfalt vinifiziert. Weine, die mir von Anfang an mundeten, da sie regionale Rebsorten wie Neuburger u.a. integrieren, das Terroir wunderschön wiedergeben und echten Slowfood-Charakter besitzen.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2020
Weingut
Josef Lentsch Dankbarkeit
Land
Österreich
Region
Neusiedlersee
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
Spontanvergärung, Ausbau im Stahltank
Alkoholgehalt
15 %
Trinkempfehlung
bis 2038
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Käsen verschiedener Art, Quiche, Kalbsleber mit karamellisierten Äpfeln, Foie Gras!
Artikelnummer: 247-1 Kategorien: , , , , , , , ,

Beschreibung

– ein Wein, der es mit erstklassigen „Smaragd-Weinen“ aus der Wachau problemlos aufnehmen kann: ein Grüner Veltliner der Extraklasse!

Leuchtendes Gelbgold. Bereits in der Nase unglaublich vielschichtig, hocharomatisch und intensiv, so, wie man es von einem erstklassigen Wein der Höchstkategorie „Smaragd“ der Wachau her kennt! Mirabellen und Marillen, feine Kräuterwürze, Brotrinde, tropikaler Einschlag (Pfirsich, Ananas). Im Gaumen dann ein Feuerwerk an Aromen, ein körperbetonter, wollüstiger, barocker Wein, der aber dank seiner grossartigen Mineralität nie überladen, nie schwülstig daherkommt, sondern sehr viel Trinkfreude verbreitet. Ein langer, salziger Abgang, ein aromatischer Nachhall sind weitere Merkmale dieses Weins, der den Namen der erstgeborenen Tochter von Christine und Andreas, die das Weingut führen, trägt.