Beschreibung
DIE erstklassige Auslese aus dem Hause Steinmetz (3. Platz, Vinum „Best of Germany“)
Leuchtendes Gelbgold, leicht grünliche Reflexe. Eine sehr ansprechende, animierende Nase: feine, nach Mirabellen, Agrumen, weisser Johannisbeere duftende Aromen, die von Blütenhonig, Mandeln und feinen Kräutern (Melisse, Minze) und Gewürzen (Safran) untermalt werden. Im Gaumen ein sehr aromatischer, exotischer Wein, der trotz beachtlicher Restsüsse sehr frisch, schlank, trinkig daherkommt und mit einer knackigen Säure ausgestattet ist. Diese Auslese verfügt über verdammt viel Druck, ist ausdrucksstark, sehr aromatisch und ein perfekter Begleiter für (scharfes) asiatisches Essen! Der Wein hat einen sehr langen Abgang und verfügt über ein tolles Reifepotenzial.