Beschreibung
– das erste Kind einer perfekten Wein-Hochzeit zweier grosser Mosel-Weingüter
Leuchtendes Zitronengelb. Sehr vielschichtige, komplexe Nase: mineralische Gesteinsnoten, Pfirsich, Marillen, aber auch Mango, Passionsfrucht, dazu Zitronenmelisse, etwas Minze und weisser Pfeffer, einen Hauch Akazienhonig. Im Gaumen dann sehr zupackend, erfrischend wie nachhaltig (langer Abgang!). Schöner Säurebogen, neckische Fruchtsüsse, die eine leicht salzige Note im Abgang schön ergänzt. Der Gaumen vibriert, das Riesling-Herz schlägt höher bei sooo viel Geschmack und Intensität! Herrlich! Ein grossartiger Projektwein, der über viele Jahre, Jahrzehnte Freude bereiten wird!