Tenuta Monte Tondo: „Soave Classico Superiore ,Casette Foscarin’ ”(2019)

CHF 25.00

Das schmucke Weingut Monte Tondo befindet, sich ca. 15 Autominuten von Verona entfernt, in der Nähe des pittoresken Weinbaustädtchens Soave. Das Weingut weist eine lange Familientradition aus. Die Familie Magnabosco führt das Gut sein vielen Jahren und legt viel Wert auf ertragsreduziertes, handgelesenes und sorgfältig verarbeitetes Traubengut.

 

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2019
Weingut
Monte Tondo
Land
Italien
Region
Veneto
Rebsorte
90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave
Ausbau
6 Monate in neuen und gebrauchten Barriques
Alkoholgehalt
13.5 %
Trinkempfehlung
bis 2032
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
vielen Süsswasser- und Meerfischen, Kalbfleisch- und Pouletgerichten, (vegetarischen) Aufläufen
Artikelnummer: 111-1 Kategorien: , , , , ,

Beschreibung

 – zweifellos einer der besten Weissweine aus dem Veneto!

Leuchtendes Gelbgold. Ein hochkonzentrierter und sehr aromatischer Wein, der in der Nase wie im Gaumen überzeugt: Aprikose, Honig, Pfirsich, Honigmelone, weisser Pfeffer, mineralischer Anklang dank der vulkanischen Böden. Im Gaumen dann ein vollmundiger, reicher, üppiger, aber nie fetter Wein mit einer hohen aromatischen Dichte, der dank der hohen Mineralität tänzelnd daherkommt. Tolle Länge im Abgang, der von einer neckischen Salzigkeit geprägt ist. Suchtgefahr könnte durchaus bestehen …