Domaine Sylvain Morey: „Chassagne Montrachet Vieilles Vignes 2021“

Sylvain Morey stammt aus dem Burgund, genauer aus der berühmten Winzerfamilie Morey, die in Chassagne-Montrachet seit vielen Jahrzehnten Weine von Weltrang vinifiziert. Vor kurzem hat er von Jean-Marc Morey, seinem Vater, das Weingut übernommen und bereits seine ersten Jahrgänge sorgten in der Fachpresse für Furore! Seine Weine sind sehr stark limitiert und nur dank guter Beziehungen zu Sylvain Moret, mit dem ich schon seit zwei Jahren zusammenarbeite (so verkaufen wir erfolgreich die Weine seines Zweitweinguts im Luberon, „Bastide du Claux“), also wirklich nur dank guter Beziehungen kann ich mir von jedem Jahrgang knapp 50 Flaschen sichern! Wie im Luberon so  kreiert Sylvain auch im Norden schlanke, sortentypische, alkoholarme und mineralische Weiss- und Rotweine, die grosse Trinkfreude bereiten, auch, weil Sylvain das Terroir und nicht den Holzeinsatz in den Vordergrund stellt. Das Terroir ist grossartig bzw. die Lagen sind weltberühmt und einzigartig. Als Erster in der Schweiz darf ich Ihnen seine wunderschönen Weine aus dem Burgund verkaufen, eine grosse Ehre!