Bosco de Medici: «Dressel 19.2 2020»

CHF 39.00

Das kleine Familienweingut mit Namen „Bosco de Medici“ befindet sich im geschichtsträchtigen Pompeii, südlich von Neapel, unterhalb des Vesuvs. Auf sandigen, vulkanischen Böden wachsen hier in geringen Mengen erstklassige Weine, die nicht erst seit den hohen Bewertungen und Lobeshymnen von Jancis Robinson, Parker, Slow Wine und Co.  auf sich aufmerksam machen. Antonio Monaco und sein Vater erzeugen ultraleichte, aber hochkonzentrierte Terroir-Weine, die in einem exzellenten Preis-Qualitätsverhältnis stehen.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2020
Weingut
Bosco de Medici
Land
Italien
Region
Vesuv (Kampanien)
Rebsorte
Caprettone
Ausbau
Spontanvergärung, 21 Tage Schalenkontakt, 6 Monate Ausbau in der Amphore
Alkoholgehalt
13 %
Trinkempfehlung
bis 2037
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
30 Minuten
Passt zu
kräftigen Fisch- und Seafood-Gerichten, aber auch zu weissem Fleisch oder etwa Zürcher Geschnetzeltem
Artikelnummer: 762-1-1 Kategorien: , , , , , , , , ,

Beschreibung

–  eine äusserst limitierte Trouvaille für alle Weisswein-Freaks dieser Erde!

Helles Bernsteingold. Sehr vielschichtige Nase: gelber Apfel, Apfelschale, florale Aromen, Blütenhonig, Ingwer, mit der Zeit Orangen- und Madarinenzeste, Bienenwachs. Im Gaumen ein runder, körperbetonter Weisswein mit einer feinen Tanninstruktur, einer gut integrierten Säure, rauchigen-würzigen Aromen. Ein trinkiger Weisswein mit Naturwein-Feeling und gutem Trinkfluss, sehr passend zu kräftigen Fischgerichten und weissem Fleisch.