Weingut Wagentristl: „Muskat Ottonel Spätlese 2019“

CHF 23.00

An den Südhängen des Leithagebirges bei Grosshöflein liegt das Weingut der Familie Wagentristl. Auf 12 Hektar Rebfläche, verteilt auf Leithagebirge, Föllikberg und die Müllendorfer Ried Kräften betreiben die Wagentristls seit vier Generationen Weinbau. Die Böden sind durch hohen Kalkgehalt geprägt. Man findet von sandigen, steinreichen Muschelkalkböden am Leithaberg bis hin zu schweren, lehmigen Schwemmböden am Föllikberg alle Schattierungen. Grosshöflein zählt seit Jahrhunderten zu den Hochburgen des burgenländischen Weinbaus (Moric, Kollwentz-Römerhof u.a.). Rudi Wagentristl, der den Betrieb von seinen Eltern übernommen hat, gehört zu den ganz grossen Winzer-Talenten Österreichs. Seine Weine werden meist zu Recht hoch bewertet.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2019
Weingut
Wagentristl
Land
Österreich
Region
Leithaberg
Rebsorte
Muskat Ottonel
Ausbau
Spontangärung, Stahltank
Alkoholgehalt
12 %
Trinkempfehlung
bis 2050
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
karamellisierten Äpfeln/Tarte Tatin, Fruchtsalat, Früchtekuchen, würzigen Eissorten
Artikelnummer: 043-1 Kategorien: , , , , , , ,

Beschreibung

– eine würzig-mineralische Spätlese, die fruchtige Desserts optimal begleitet

Leuchtendes Hellgold. In der Nase exotische Fruchtaromen (Maracuja, Babyananas, Litschi), dazu Melisse, Verveine, Mukatnuss, Koriandersamen, etwas Rosenöl, überhaupt arabische Gewürze im Hintergrund, die eine sehr interessante Ergänzung zur fruchtigen Süsse darstellen. Im Gaumen dann ein Süsswein, der eher auf der „trockeneren, würzigeren“ Seite ist und darum auch verschiedene (fruchtige) Süssspeisen wunderbar untermalt.