Beschreibung
– eine phantastisch gereifte und immer noch lange lagerfähige Auslese aus einem Spitzenjahr und einer weltberühmten Lage
Leuchtendes Gelbgold. In der Nase wie im Gaumen eine wahrlich phantastische Aromatik mit dezenten Reifenoten und immer noch frischen Duftnoten, die das Herz von Riesling-LiebhaberInnen deutlich höher schlagen lässt: Blütenhonig, Ananas und Passionsfrucht an vorderster Front, dahinter Feigen, Datteln, leicht nussiger Einschlag, Brotrinde sowie kandierte Früchte und eine dezente Kräuterwürze. Im Gaumen dann ein exotisches Potpurri, aber immer auch ein präziser, eleganter Riesling mit einer klaren Struktur und einem sehr erfrischenden Säurebogen. Am Ende im Gaumen scheint der Wein endlos zu sich zu entfalten … eine Auslese der Extraklasse, die jetzt, nach über 10 Jahren sich offen, trinkreif zeigt, die man aber auch noch gerne Jahre und Jahrzehnte weglegen kann …
