Beschreibung
– der Recioto di Soave, ein berühmter, geschichtsträchtiger Süsswein …
Mittleres Goldgelb. Im Bouqet intensive Honignote, daneben reife gelbe Fruchtaromen (gelbe Birne, Pflaume und Golden Delicious, daneben tropische Früchte), Bourbon-Vanille, Mandeln, Honig und florale Noten. Im Gaumen dann wieder die gelben Früchte, reif, ausgewogen und geschmacksintensiv. Nussige Noten, kandierte Fruchtnoten, Honig und weisse Blüten. Sehr feiner, subtiler Dessertwein, der eine tolle versteckte Säure hat, sodass er nie klebrig, marmeladig wirkt. Er passt zu fast allen Süssspeisen, kann aber auch sehr gut mit geschmacklich starken Käsen kombiniert werden.
