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Weingut Günther Steinmetz: „Riesling Veldenzer Grafschafter-Sonnenberg (JUBILÄUMSWEIN – 10 JAHRE FEINWEINSEIN) 2022“

CHF 17.00

Stefan Steinmetz gehört zu den jungen Mosel-Winzern, die sich ganz dem nachhaltigen Weinbau verpflichtet haben, dies in vielerlei Hinsicht: Der Weinbau ist ein ökologisch verantwortungsvoller, d.h., es wird im Rebberg im Einklang mit der Natur gearbeitet. Genauso im Keller, in dem auf Zusatzstoffe aller Art (künstliche Hefen, Hinzufügen von Enzymen oder anderer Hilfsmittel) konsequent verzichtet wird. Seine erstklassigen Weissweine stammen aus besten, d.h. klassischen steilen Schieferlagen im Moselgebiet rund um Brauneberg. Steinmetz gelingt es, aus jedem Terroir, jeder einzelnen Lage selbst in eher mageren Jahren sehr gute Weine zu erzeugen, Weine, die langlebig sind und immer ein exzellentes Säure-Süsse-Spiel aufweisen. Dieser Riesling stammt aus einer Lage, die mitunter die elegantesten Weine der Mosel hevorbringt, mit stark verwitterten silbergrauen Schieferböden, die Weine von Weltrang hervorbringen …

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2022
Weingut
Günther Steinmetz
Land
Deutschland
Region
Mosel
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank
Alkoholgehalt
12 %
Trinkempfehlung
bis 2039
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Ceviche, Mezze, Thai-Food, aber auch zu vielen kräuterwürzigen Fischgerichten, Mezze (...) oder einfach so!
Artikelnummer: 709-2-3 Kategorien: , , , , , , ,

Beschreibung

– Unser JUBILÄUMSWEIN (10 Jahre FeinWeinSein): DER Allzweckwein für jede/n, überall und immer, prost!

Leuchtendes Gelbgold. Herrliche, so was von Mosel-Riesling-typische Nase! Pfirsich, roter Apfel, etwas Aprikose, Blütenhonig, einen Hauch Vanille, vor allem aber frische Gartenkräuter (Minze und Melisse), dazu Brotrinde, weisser Pfeffer und nach einigen Minuten im Glas etwas Ananas und Passionsfrucht. Im Gaumen dann ein perfekter Alltags-Riesling, d.h. ein total ausgewogener Wein mit einem perfekten Süsse-Säure-Spiel, einer feinfruchtigen Aromatik, die durch die frischen Kräuteraromen ergänzt wird. Im Abgang zeigt der Wein einmal mehr sein exzellentes Preis-Qualitäts-Verhältnis, denn der Abgang ist unglaublich lange, mineralisch-salzig und das Ende ein kleinen, feinen Weinfeuerwerks! Jetzt geniessen oder noch jahrelang …