Weingut Pfeffingen: „Ungstein Scheurebe – VDP Ortswein 2023“

CHF 16.00

Das VDP-Weingut Pfeffingen gehört zu den Aushängeschildern der berühmten Weinregion Pfalz. Seit vielen Jahren arbeiten Jan Eymael und sein Team akribisch daran, die bereits schon erstklassigen, hochwertigen Weine noch zu verfeinern, das Terroir noch mehr in den Vordergrund rücken zu lassen und dabei stets nachhaltigen Weinbau zu betreiben („Fair’n Green“). Auf diesem ganz in der Nähe von Bad Dürkheim gelegenen Weingut stimmt so ziemlich alles, davon haben wir uns vor Ort überzeugen können. Wir freuen uns sehr, Ihnen die Weine der sympathischen wie bescheidenen Familie Eymael in der Schweiz anbieten zu dürfen und sind überzeugt, dass ihre Weine auf grossen Anklang stossen werden.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2023
Weingut
Pfeffingen
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorte
Scheurebe
Ausbau
Spontangärung, kurze Maischestandzeit im Edelstahltank, Lagerung auf der Hefe
Alkoholgehalt
12 %
Trinkempfehlung
bis 2032
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Spargelgerichten, vielen asiatischen Gerichten (Thaicurry u.a.), zu würzigen arabischen wie indischen Speisen sowie zu kräftigen Käsen
Artikelnummer: 014-1-1-1-1-1-1-1 Kategorien: , , , , , , ,

Beschreibung

  • diese berühmte Scheurebe wiederspiegelt die pure Leidenschaft des Weinguts, das nicht nur, aber auch durch diese charaktervolle Rebsorte sich einen grossen Namen geschaffen hat

Helles Weissgold. In die Nase strömen feine, exotische Aromen von reifer Grapefruit, Passionsfrucht, Babyananas, Holunderblüten und Aprikosen, dazu würzige Noten (weisser Pfeffer) und mineralischer Anklang. Im Gaumen dann wieder ein ähnliches aromatisches Feuerwerk: Auf der einen Seite wirkt der Wein, was die Aromatik anbelangt, üppig, barock, fordernd, auf der anderen Seite (und vor allem auch im Abgang) aber bleibt er elegant, schlank, mineralisch, mit viel Nachhall. Ein komplexer wie zugänglicher Wein und eine wahre Entdeckung für Menschen, die Riesling und Sauvignon Blanc lieben, aber einmal etwas Anderes ausprobieren möchten.