Weingut Pfeffingen: „Ungstein Riesling Terra Rossa – VDP Ortswein 2023“

CHF 18.00

Das VDP-Weingut Pfeffingen gehört zu den Aushängeschildern der berühmten Weinregion Pfalz. Seit vielen Jahren arbeiten Jan Eymael und sein Team akribisch daran, die bereits schon erstklassigen, hochwertigen Weine noch zu verfeinern, das Terroir noch mehr in den Vordergrund rücken zu lassen und dabei stets nachhaltigen Weinbau zu betreiben („Fair’n Green“). Auf diesem ganz in der Nähe von Bad Dürkheim gelegenen Weingut stimmt so ziemlich alles, davon haben wir uns vor Ort überzeugen können. Wir freuen uns sehr, Ihnen die Weine der sympathischen wie bescheidenen Familie Eymael in der Schweiz anbieten zu dürfen und sind überzeugt, dass ihre Weine auf grossen Anklang stossen werden.

Inhalt
750 ml
Jahrgang
2023
Weingut
Pfeffingen
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Spontangärung im Edelstahltank, Lagerung auf der Hefe
Alkoholgehalt
12.5 %
Trinkempfehlung
bis 2032
Serviertemperatur
8 - 10 Grad
Dekantierzeit
keine
Passt zu
Spargelgerichten, Pilzrisotto, Thaifood, Mezze, Kalbgeschnetzeltem Zürcher Art, würzigen Gemüseaufläufen u.a.
Artikelnummer: 014-1-1-1-1-1-1-2 Kategorien: , , , , , , ,

Beschreibung

  • ein würziger, sehr mineralischer Terroir-Riesling, aus der sehr seltenen «Roten Erde» …

Helles Weissgold. In die Nase strömen feine Aromen von der Aprikose, von Pfirsich, hinzu gesellen sich ein sehr kräuterwürziger Einschlag, floralen Aromen (Wiesenblumen) und dezent hefige Aromen (Brotrinde). Im Gaumen dann ein wahres mineralisches Feuerwerk! Der Wein vibriert geradezu auf der Zunge, so konzentriert, würzig und kraftvoll kommt er rüber. Der Wein ist, was die Frucht-Würze-Körper-Balance betrifft, sehr ausgewogen, verfügt über ein sicheres Reifepotenzial, macht aber bereits jetzt schon grossen Spass! Dieser Wein ist in unserem grossen Riesling-Portfolio der erste, der aus einem ganz bestimmten, in Deutschland sehr seltenen Bodentyp stammt, der einen sehr hohen Eisengehalt hat und den man darum „Rote Erde“ (Terra Rossa) nennt. Dieses Terroir sorgt für einen einzigartigen Charakter-Riesling, den Sie unbedingt probieren sollten!