Beschreibung
– ein Gewürztraminer mit einer anderen, Elsass-untypischen Stilistik!
Leuchtendes Goldgelb, leicht grünliche Reflexe. Reife gelbe Fruchtaromen strömen in die Nase (Birne, Marillen, Ananas), dazu feine, kräuterwürzige Noten (Safran, weisser Pfeffer), etwas Zitronengras, Rosenöl, Honig und Ingwer. In der Nase wirkt er wegen seiner Jugendlichkeit noch etwas verschlossen. Im Gaumen dann noch zusätzlich Litschi und Zitrone. Sehr feiner Stoff, nicht so opulent und restsüss wie vielerorts aus dem Elsass bekannt. Der Alkoholgehalt von 13 % wird durch eine hohe Mineralität und adäquate Säure abgefedert, der Körper ist beachtlich schlank und der Wein bereitet so grosses Trinkvergnügen. Hervorragende Länge im Abgang, gutes Lagerpotenzial, saftig-salzig und kompakt.